Die Familie Paul aus Mönchsondheim sicherte ihre Existenz in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts durch Einnahmen aus dem Wirtshausbetrieb und aus der Landwirtschaft. Sie zählte zu den wohlhabenderen Bauern. Die Ausstellung in der Scheune des ehemaligen Paulshofs zeigt landwirtschaftliche Geräte, die bei der damaligen Bewirtschaftung des Bauernhofs benötigt wurden. Außerdem werden die Grundlagen der Landwirtschaft, die klimatischen und geologischen Bedingungen um Mönchsondheim erläutert und das bäuerliche Jahr in der jahreszeitlichen Abfolge vom Düngen, Ackern, Eggen, Säen, Ernten bis zum Dreschen und Einlagern dargestellt.